Unul din alimentele favorite ale tuturor pe perioada verii, capsunile, contin mai multa vitamina C decât oricare fruct din aceeasi clasa, iar o portie de 100 g aduce numai 27 de calorii. Consumul de capsuni si de alte alimente bogate în vitamina C, alaturi de cel de legume bogate în fier, îmbunatateste sensibil absorbtia fierului în organismul uman. Aceasta combinatie este utila persoanelor care manânca putina carne.In medicina traditionala capsunile au fost folosite vreme indelungata la curatarea si purificarea sistemului digestiv ; exista presupunerea ca ele actioneaza ca un stimulent bland pentru ficat si ca au proprietati antibacteriene .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu